本报讯（蔡 丽 张 俊）中秋、国庆将至，昨日，潢川县就做好“双节”期间食品安全保障工作进行全面安排，要求深入查找安全隐患和薄弱环节，消除监管盲点和死角，确保节日期间该县公众饮食安全。
广泛宣传，强化安全意识。该县积极开展发放食品安全手册、举办食品安全知识讲座等活动，并组织新闻媒体大力开展食品安全知识和有关法律法规的宣传教育，提高消费者的自我保护能力，强化生产经营者的诚信意识和责任意识。
突出重点，开展专项检查。该县对节日热销食品生产加工企业和流通及餐饮服务环节进行食品安全专项监督检查，督促生产企业严格依法生产，确保生产全过程的质量安全。工商、司法等部门对发现的违法违规问题，依法从严从重处理。以超市、食品店为重点场所，对月饼、乳制品、粮食制品、肉制品、食用油等重点品种进行监管检查，严查打击销售不符合食品安全标准食品及有毒有害食品的违法行为。
加强值守，做好应急防范。该县安排节日期间的应急值守工作，落实节日值班制度。向社会公布举报投诉电话，保证执法人员24小时通信畅通，对群众举报投诉的食品安全问题或突发食品安全事故做到快速应对和有效处置，进一步强化食品安全工作责任制和责任追究制，对因责任未落实而造成食品安全事故或处置不当的，将按有关规定追究责任。
