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汽车从大别山老区新县县城往东行驶，不知不觉进入中国生态园林之乡——周河乡汤冲村。首先映入眼帘的是满山满畈野生和种植的藤蔓作物。这些藤蔓作物就是被当地政府扶持发展且药食两用的葛根。葛根产业的创办人，就是被当地人称为“”的张思贵。
豫南葛王
□夏晓辉 文/图
穷则思变：苦难并非天注定
时光说短也不短，说长也不长。53岁的张思贵出生于新县周河乡一个普普通通的农民家庭。过去的周河乡由于受交通不便等自然环境的影响，从他爷字辈起，就迁徙逃荒到如今的新县新集镇下畈村。大集体年代，姊妹8人，他排行老三，全家十几人的口粮就靠生产队分给的几亩田地维持生计，上高中时，家里生活实在难以为继，张思贵于是辍学回家充当了家里的主要劳动力，其间，在农闲之余，他一边到工地打工，一边承揽一些小工程做“包工头”。直到2003年，生活才有了一些改善，家里有了存款和积蓄。
结缘葛业：向健康产品“冲浪”
真正让张思贵与葛根产业结缘也就是近两年的事……
2001年，在羚锐制药跑销售业务的侄子张因松发现一个商机，江西省横峰县一位老板利用当地的资源从事葛根产品开发，产品在市场上卖得很好。张因松回家乡探亲在一次闲聊中，向叔叔张思贵提及此事，并建议叔叔投资兴办葛产品加工厂。张思贵当时虽然没有向侄子作出表态，但这件事让他很受启发。于是，他到处查资料、找专家教授咨询，终于得出答案。据《本草纲目》记载：葛根性甘、辛、平、无毒，有解表退热、生津、透疹、升阳止泄之功效。此外，葛根能预防“三高”，改善心肌缺血，润肠通便，对于酒后之人可以帮助肝脏排毒。纯野生葛根含有诸多氨基酸等微量元素，如铁、硒、锌、钙等，尤其对促进儿童的成长发育、恢复皮肤弹性，对女性养颜、护肤均有一定的作用。让张思贵更加欣慰的是：通过国家有关部门检测，葛根里面的大豆异黄酮含量在同类产品中最高。也就是说，大别山的土质适合葛根素的生长发育。葛根，被国家卫生部门公布为药食两用植物，同时也被世人奉为“南葛北参”、“亚洲人参”等美誉。
获知葛根的开采价值后，张思贵对办厂有了信心。他认为，随着现在人们生活水平的提高，越来越多的人都在追求养生和绿色保健食品，而葛根又是被国家卫生部门认定的既是食品又是药品的山地植物，若被开发出来，其市场前景是不可估量的。
建厂伊始：多次考察反复论证
说起容易做起来难。办厂并不像吹肥皂泡，资金、场地以及销售渠道和市场……而这一切的一切都得从零开始。经过一番思想较量后，张思贵把自己投资兴建葛根深加工厂的想法向县乡有关领导作了汇报。没想到，这个想法得到县长吕旅的大力支持，吕旅亲自带队，几次南下，到江西生产厂家进行实地考察和调研，多次召开现场办公会，并且确定了投资方案。
2012年，可以说是张思贵最忙乎的一年，从2月份选址、征地，到11月份投产，总共耗时不到9个月，一座投资900万元、占地15亩，拥有年产300吨和年产600吨的葛根粉制品配套完善的现代化生产设备企业，正式落户新县周河乡汤冲村。
资源整合：股份+能力办公司
建厂初期，张思贵就考虑到怎样进行资源整合，并高薪吸引人才，实行“股份+能力”绩效考核制。也就是说，凡为公司出资并有一定经济头脑的人，创业初期都可以成为公司的股东。如今，他的公司有三大股东，同时也是公司的掌门人。并且配有生产、销售专职副总，而这两位生产、销售副总，都是来自于其他上市公司、有着十几年从业经验的精英。张思贵则主持公司的全面工作。
公司成立以来，张思贵一方面派驻业务精英跑销售；一方面积极参与全国举办的各种类型农副产品和健康食品展览会。一年多来，豫南葛业所注册的“玉葛园”产品在市场上销售迅猛，目前已进入北京、上海、深圳、郑州等十几个大中城市，而且有几家代理商要签约做区域代理。“产品卖得这么好，这得益于我的两位左膀右臂，这两位左膀右臂就是负责生产的张因松和负责公司销售的胡成礼。”张思贵逢人就夸奖他们。
资本下乡：惠及百姓造福一方
“虽然我县野生资源丰富，但仍远远满足不了豫南葛业的加工能力。”张思贵说。
如今，张思贵的豫南生物科技有限公司正在一步一步地发展壮大。他说，为了有效解决土地撂荒问题，推动农户积极种植葛根，乡政府扶持汤冲村部分村民与公司发起成立了“豫南葛源种植农民专业合作社”，采用“合作社+基地+公司”的产业模式，计划再用两至三年时间，在新县境内再建葛源基地两万亩，扩建葛根粉丝、粉条、葛根胶囊、葛根饮料及葛根附属品等生产线。从现在起，公司正在着手开发葛根高中低档八至九个系列产品，以满足不同消费群体的需求。
“人工规模性种植葛根取得了成功，目前全乡人工种植葛根已发展到1800多亩。种植收益明显，农民种植的积极性很高。其主要原因：一是葛根的种植方法与红薯、山药相近，投入劳力少。头一年培苗、除草，第二年养护就行，一年之内就能长出绿油油一大片；二是它的繁殖速度惊人，两年生的葛根、根茎都能达到四至五斤重。”张思贵给农民算了一笔账，一亩地两年可收入8000斤至1.2万斤，公司按每市斤一元钱收购，算下来一亩地可净赚5000多元，每年纯赚几万元。
谈及今后的打算，张思贵说：“力争在近几年打造豫南葛王的品牌，让咱们豫南生物科技有限公司注册的‘玉葛园’叫响全国！”
说到这里，张思贵绽放出一脸的笑容和自豪。
