□胡巨成
世间万物，谁不遇到点“坎儿”？可信阳毛尖最近遇到的“坎儿”有点大，因为它触及世人最敏感的神经：信阳人的宝贝叶子里居然被指有“农药残留”！这犹如少女脸上突显疤痕，让人如何面对？
到底有没有“疤痕”？问题在哪里？今后怎么办？连日来，笔者带着这些问题，走访茶区，见闻颇多，感受颇多。
屈而不冤
在浉河港茶叶市场，正在清理冰柜的白庙村支书张功银对笔者说，我们实在有点屈，前些天还有很多人来买茶，现在越来越少了。实际上我们的春茶从来不打药。
信阳毛尖集团副总经理曹勇告诉笔者：“茶区都知道一句茶谚：春茶好，夏茶涩，秋茶好喝舍不得摘。经过一个冬天，虫子都冻死了，所以春茶不用打药，信阳毛尖90%以上都是春茶。过去毛尖有禁采期，夏天秋天剪枝整理、积蓄能量准备过冬。大部分茶农只采春茶，很少有人采夏茶，我们公司20多年就很少经营夏茶。现在恰恰是夏茶出事了，让整个信阳毛尖遭遇冷眼。”
到任才两个月的浉河港镇党委书记刘天新说起农药残留也一脸无奈：“一般说来，打药只在‘田改茶’里，就是过去种稻子后来改种茶叶的茶田，全镇茶园20万亩，‘田改茶’面积不到两万亩。十分之一都不到，打农药是少数，打剧毒农药是更微乎其微。为啥打药？高温高湿容易生虫，虽然我们三令五申不让打违禁农药，但这些农药确实价格低，杀虫快。所以极个别茶农被利益驱动，铤而走险。一粒老鼠屎坏一锅汤，真让人痛心。”
看来，产茶区确实有人坏规矩，信阳毛尖确实有“残留嫌疑”。
但大多数茶农感到委屈。有数据显示，信阳现有茶园210万亩，而“田改茶”面积不到10万亩，不足零头。按每亩产干茶50公斤计算，“田改茶”产量共500吨，扣除90%的春茶，夏茶满打满算50吨，现在笼统说毛尖有残留，这不是“一篙打一船人”吗？
信阳文新茶叶公司董事长刘文新说，这里有一个矛盾的“点、面”问题，需要我们理性分析。我们热爱人民，但人民里也有鸡鸣狗盗之徒，我们能说人民不好吗？我们不能说一瓶啤酒有沉淀，整个啤酒厂的啤酒都不能喝。
慌而不乱
其实专家说，“残留”并不可怕。
《人民日报》早先报道，国内送检的九大品牌茶叶的18种样本全部含有农药残留，不少样本检测出违禁农药残留，引发公众“还能不能喝茶”的争议。对此，中国工程院院士、茶学专家陈宗懋表示，“农药残留”和“农药超标”是不同的概念，检测出农药残留不等于就有危害。“就像去医院体检，通过对照标准值，才能知道指标是否正常。”
我国是全世界产茶国中农药残留标准较多的国家，国际标准涉及茶叶农药残留的有15项，我国已制定27项标准。而在相关报道中，只提残留，不提标准，毛尖就让世人“概念”了，有“嫌疑”就被判了实刑，你说冤不冤？！
（下转第二版）
