□张尚姝
民间有句老话:“热在三伏”。可在入伏之前,北京就从7月2日开始了近5天时间里持续35度以上高温炎热天气,随后更是接连出现暴雨。如此恶劣的天气着实给不少美食爱好者出门出了一道难题,不过,道高一尺,魔高一丈,不少宅男宅女在避暑避雨的同时,依然可以满足自己的口福,外卖成为了他们的救星,也由此催生了“跑腿经济”。
在采访中,一家外卖网站的负责人告诉记者,自入夏以来,公司业务量一路攀升,现在每天仅北京市内就要接上千单业务,比春秋两季增加三分之一。
家住亦庄的刘女士自称是个十足的“宅女”,自从7月13日初伏第一天,刘女士就没迈出家门一步。这自然少不了外卖的功劳,刘女士向记者展示了厚厚一叠的外卖宣传单,从甜品冷饮到火锅佐料应有尽有,只要在家打个电话或者在网上点几下鼠标,就可以坐等美食登门了。
以往只听说网购,不仅仅是吃饭,刘女士告诉记者现在就连去超市买日用品都可以足不出户了,在电脑前,刘女士打开了某超市的网站,从牛奶面包到肥皂手纸,都可以宅配。
据业内人士透露,夏日的“跑腿经济”虽然被宅男宅女带动了不少,但白领阶层才是真正的主力军。在北京CBD地区,就催生了不少跑腿公司。
经记者调查,仅微博上专门代送饮料、甜品的代送公司就有200多家。比起一些甜品店、咖啡店动辄上百元的“起送价”,这些跑腿公司的配送门槛要低得多,往往一杯咖啡就能够代买。
“在微博或微信上下单后,加2元外送费,咖啡就能直接送上门。”一家在国贸专门提供咖啡代送业务的公司负责人告诉记者,和春秋两季相比,夏天的销售量几乎提高了一倍,一天能卖700-800杯饮品。他同时介绍,目前,公司的顾客群主要是写字楼、银行、医院等上班人群。“一些公司有会议时一订就是四五十杯。”同时配送甜品的代送公司有关负责人则介绍,近两个月来,饮料和甜品的销售量相比冬天时增长了60%左右。
据跑腿公司的服务人员介绍,凡是北京地图上能看到的点,跑腿师傅几乎都跑到过。近的话,就在几百米以内,远的有大兴、十三陵。公司现在的业务五花八门,送中西式外卖快餐、送冰淇淋、送文件……跑腿服务对象多为白领阶层、生活较宽裕的人群,收费便宜的十多元,贵则几百元。
此外,夏季的宵夜市场还成为各大24小时便利店争夺的重要商机。记者从北京7-11等便利店获悉,6月以来,凌晨后平均每2个小时就会有三四拨客人进店消费。这比起冬春两季的客流有明显增长。为备足货品,不少门店会特意在晚上10点到12点左右增加一次冷饮的进货。