本报讯（张 锋）近来，气温持续升高，食品安全问题日益凸显。商城县河凤桥乡采取有力措施，加大夏季食品安全监管力度，拧紧食品安全“阀门”。
强化领导，落实责任。该乡成立了河凤桥乡食品安全领导小组，乡长任组长，分管领导任副组长，抽调乡派出所、卫生院、司法所、工商所等单位负责人为成员，生产经营企业负责人为第一责任人，并将食品安全管理纳入年终目标考核中，强化责任感，确保食品安全责任和措施落到实处。
强化宣传，提高意识。该乡通过设置宣传栏3个、发放资料1500余份、张贴宣传画50张等多种形式，加强对餐饮业、食品批发业、食品加工点、食堂等重点部门的宣传，在全乡积极营造一种自觉遵守食品安全法规的氛围。
强化监管，抓好检查。领导小组不定期对农村宴席、食品加工点、小摊贩和中小学食堂及校园周边食品生产经营单位的食品安全进行专项监管检查。对检查中查出的过期食品、无生产合格证或无生产日期的食品进行登记没收；对卫生不达标的食品加工点下发整改意见书，并限期整改。截至目前，全乡已组织专项检查2次，下发整改通知书5份，查处卫生不合格小摊点3处、食品加工点2家。
强化体系，健全机制。该乡成立了以乡长为组长的突发食品安全事件应急处理小组，并制定了《食品安全应急预案》，建立了一套“信息畅通、反应快捷、指挥有力、责任明确”的突发公共卫生事件应急反应体系，有效地保证了突发食品安全事件的快速、有效处理。
