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6月17日，2013中国国际食品安全与创新技术展览会在京举行，展会对食品安全控制、检测、追溯等领域的最新技术成果和应用设备进行集中展示，通过现场演示、互动体验等方式，树立我国食品安全领域自主知识产权和自主品牌技术装备的良好形象，吸引了不少民众前来参观。展会上，零售巨头沃尔玛自配的食品检测车引人注目，这款检测车是企业共花费200多万元购进，主要对已经通过鲜食配送中心或门店检测室检验的食品进行再次抽查。该检测车能检测食品中的甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、农药残留、荧光物质、重金属、菌落总数等15个项目。董芳忠 摄
