新华社长春５月１４日电（记者 朱海黎宗 巍 王昊飞）都说农民家的笨鸡好吃，这种笨鸡是怎么喂出来的，到底用不用抗生素？带着这个问题，记者日前走访了吉林省一些农村地区。
来到吉林省九台市莲花村的农民王贵家，关得严实的大门内，一群鸡鸭正在院子里来回“踱步”。王贵和老伴正忙着收拾院子。他告诉记者，现在家里养了１２只鸡，４只鸭子。
王贵端来一盆“大杂烩”，里面有苞米面、稻糠，还有野菜。他说：“自己家喂鸡用稻糠、苞米面、野菜和苞米叶子，市场上卖的饲料从来不用，更别说抗生素了，主要就是粮食。”
王贵说，现在有养鸡户用鸡饲料和抗生素，四五十天就能速成、卖钱，“但自家的笨鸡宁可长慢些，也不用抗生素，否则不就成了自己坑自己！”
去年，王贵家养了２０只鸡、８只鸭子，“光喂鸡鸭的苞米，就用了１０多口袋”。王贵说，这样养鸡不赚钱，有时还亏，但吃着放心。周边还有不少邻居也用这样的“笨办法”养鸡，每户有十几只。
“鸡和鸡蛋是自己家吃，还是往外卖？”记者问。
“一部分自己家吃，一部分送给住在城里的亲戚，还有一部分卖给那些经常下乡买笨鸡蛋的城里人。”王贵老伴说。
说起自家养的笨鸡，王贵说：“三个孩子回来时常炖鸡，周边邻居家都能闻到鸡肉香味。用笨鸡蛋做出的鸡蛋糕，吃一顿，还想下一顿。”
在距离王贵家不远的村民老何家，老何讲起了他的笨鸡“养殖经”。他说，除了喂粮食外，他还尝试着往饲料里加一些榨豆油剩下的豆渣，“效果特别好，鸡蛋炒熟后的色泽变得焦黄，吃起来倍儿香！”
不少村民赶了过来，纷纷向记者推销起自家的笨鸡蛋。王贵告诉记者，现在东北的天气开始转热，前段时间的鸡下蛋多，村民存储也多，等到天热起来，鸡蛋就少了。
