□刘正国
国人多有好面子、讲排场的习惯，在吃喝招待上往往一不小心就酿成“舌尖上的浪费”，且所费不菲、愈演愈烈，已招致公众强烈不满。形成“舌尖上的浪费”的具体原因很多，但主要原因如下：
其一，公款消费。花的是公家的钱，满足的是个人的口腹之欲，装扮的是自家的面子，积攒的是主办者的私人友谊，且此类公款支出受到制约的因素有限，因而，公款宴请就难以停歇，并且会不断迈向新台阶，奢侈浪费就会如影随形。不客气地说，公款消费是“舌尖上的浪费”的第一推手。要有效遏止“舌尖上的浪费”，也需从治理公款招待上下手方可收到实效。
其二，炫富消费。餐桌上的丰盛，意在向客人传递主办者腰杆儿粗、兜里有货的信息，而实际情形则往往与此不尽一致。正是因为自身底气不足，才靠好吃好喝以壮行色。既要显摆，哪能不浪费？在日常生活中，只有那些对自己的形象缺乏自信或不满意的人，才愿意花费巨资进行整容。炫富请客与花钱整容往往是出于相同的心理——自己花钱遭罪，目的是为了赢得他人的认同。
其三，酬谢消费。自己有喜事，受到亲友的祝贺，或自己有难处时得到了别人的帮助，依照常理，事后都要好好感谢一番，常见的酬谢方式便是盛情款待。一旦酒席不够丰盛，担心客人怀疑主人的感激之情不真诚、不强烈，从而让宾主的面子都不好看。盛情之下的酬谢，焉有不浪费之理？
其四，“求爱”消费。小伙子心仪某位姑娘，拉近距离的手段之一便是请姑娘吃饭，吃的次数越多、款待得越盛情，俘获芳心的几率就越大。社会交往中，凡有求于人者，不少的情况下也用盛情款待的方式与对方沟通、结好，一次不行就再请，直到让对方吃到难为情的地步，东家的愿望往往就会实现。全是盛情款待，肯定餐餐都不少“舌尖上的浪费”。
重拳治理公款消费，大力倡导文明、节俭的餐饮新风，方能变“舌尖上的浪费”为“舌尖上的消费”。
