□易续震
2009年12月27日，省委书记卢展工到信阳调研时说，信阳要充分利用茶叶资源生产红茶，这样可以增加茶农收入。他的这一句话，一下子点醒了信阳的茶农们。随后，经过茶专家106天的反复实验、攻关，于2010年4月终于将信阳红茶研制成功，为此，卢书记给信阳红茶起了一个响亮的名字——“信阳红”。同年，时任信阳市委书记王铁到鸡公山酒业视察时说，鸡公山酒业作为信阳的龙头企业，要充分利用好信阳人自己的品牌——“信阳红”。随后，鸡公山酒业经过反复研究，将一款高端典雅的酒命名为“信阳红”。至此，鸡公山粮液·信阳红诞生了。如今，在社会各界的宣传和推广下，鸡公山粮液·信阳红与信阳红茶一样，不仅成为信阳靓丽名片之一，而且享誉国内外。
今天，鸡公山粮液·信阳红已经深深根植于市民心中，并能津津乐道一番。近几年，鸡公山粮液获得中国领先品牌、中国健康优质名牌产品、河南省著名商标、河南省名牌、信阳市市长质量奖等一系列企业荣誉。如今，鸡公山粮液·信阳红不仅被评为酒中之精品，而且畅销河南、湖北、安徽、广东、陕西、甘肃、北京等地。
为充分体现鸡公山粮液·信阳红的高雅独特之处，鸡公山酒业将景德镇烤瓷瓶设为信阳红的专用包装瓶，同时采用30年窖藏原酒，优中选优，精心组合而成，从而让其口感超凡脱俗，香味淡雅细腻，尾净味长。可以说，喝鸡公山粮液·信阳红不仅是人们身份的象征，同时也是在品味真正的淮河之酒。
