本报讯（记者 王 婷 通讯员 陈春景 尹安伟）近日，市工商局为加大食品监管力度，有针对性地利用“四个实现”来提升食品安全监管效能。
实现主体信息整合监管。该局根据食品经营主体信用分类监管数据库，实施食品安全“黑名单”制度，及时采集、整合日常巡查信息、食品抽检信息、食品安全违法等信息。
实现食品有效溯源监管。该局以计算机及网络为平台，以食品安全信息查询机、移动终端和网站等多个应用平台为基础，实施食品信息识别、“流向”掌控系统，构成立体信息网，实现了食品经销台账电子化、食品临过期预警化、问题食品可溯化及监管巡查信息化。
实现食品安全风险监管。该局列出食品经营主体信息不全、查验信息不完整、信用等级不高、进销高危食品等潜在监控风险点，实施风险等级动态评判，对临期食品、经检验不合格食品和舆情通报不安全食品等高风险食品进行主动预警，实现信用定级和市场预警管理。
实现食品安全应急监管。该局配备市场巡查车、移动执法终端和摄像取证等信息化监管终端，以12315投诉举报中心及“一会两站”为基础，掌握食品经营者、食品安全义务监督员和网格监管责任人的手机号码和联络方式，建立食品安全应急指挥平台，实现应急指挥中心和处置现场信息随时互通，提高了应急监管的有效性和针对性。
