《预包装食品营养标签通则》2013年1月1日起正式实施
食品营养信息一目了然
本报讯（见习记者 李秋艳）根据《食品安全法》有关规定，为指导和规范我国食品营养标签标志，引导消费者合理选择预包装食品，促进公众膳食营养平衡和身体健康，保护消费者知情权、选择权和监督权，卫生部在参考国际食品法典委员会和国内外管理经验的基础上，组织制定了《预包装食品营养标签通则》（以下简称“通则”），于2013年1月1日起正式实施，这是我国第一个具有强制性的国家标准。
消费者不必再为买什么样的食品有营养、营养价值到底有多少、是否是自己所需要的营养等问题而发愁，只要一看食品包装上的营养标签就一目了然了。根据“通则”规定，预包装食品应当在标签上强制标示四种核心营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）和能量。对于饼干、酱油、肉酱、腐乳等过去很少标注营养成分的产品，以及过去有标注的速冻食品、奶制品等，均在强制性标注之列。而现制现售食品、生鲜食品（如蔬菜、水果、生鱼、木耳、蘑菇等）和一些不能提供营养的食品（如天然矿泉水、饮用纯净水、酒类产品等）可以不标注。
按照规定，在“通则”正式实施日期之前，允许并鼓励食品生产经营企业执行本标准。在实施日期后生产的食品，应当严格按照标准规定执行。在实施日期前生产的食品，可在食品保质期内继续销售。在信阳的几家大超市里，记者发现，大部分产品都已经标注了营养标签（如一些乳饮料、木糖醇、饼干等），但有些品牌的薯条、方便面等我们经常买的零食的外包装上，则只能看到产品的原料、配料等，还没有标注营养标签。
一次性餐具抽检合格率仅为64.5%
沃尔玛等上黑榜
近日，国际食品包装协会与北京凯发环保技术咨询中心组成调查小组，对北京、广东地区的批发市场、销售商、超市销售和使用的一次性快餐盒、塑料碗、生鲜托盘、豆腐盒、塑料水杯等进行调查，并随机购买了31种产品，送至有资质的检测机构进行检测。结果合格的为20种，不合格的为11种，合格率为64.5%。其中涉及超市送检产品为15种，而合格的只有8种，7种不合格。其中，家乐福超市深圳红宝店使用的由深圳市华博联业实业发展有限公司(生产许可证编号为：粤XK16-204-00600)生产的型号为HBT-11的白色托盘，乙酸蒸发残渣检测值为420mg/L，超出30mg/L的国家标准要求13倍；沃尔玛超市北京知春路店销售的南街村品牌拌面，所使用的塑料拌面盒检测不合格，乙酸蒸发残渣检测值为48.5mg/L，超出30mg/L的国家标准要求。包装盒上标注生产许可证编号为：QS32-10301-00067，经国家质检总局网站获证企业信息查询得知，该包装生产企业为常州泰和包装有限公司。（据中国经济网）
洋奶粉再次涨价10%
国内外价差在三四倍
近日，笔者来到一些超市调查，卖场促销员证实了洋奶粉近日“又一次涨价”，涨价幅度超过10%。有的洋奶粉国内售价竟是生产国当地卖价的三四倍。
据悉，最近雀巢、美赞臣等多种洋奶粉掀起新一轮的涨价潮，涨幅10%至15%，相当于每罐涨价30元左右。公开资料显示，去年洋奶粉先后有6次涨价，今年以来已有4次涨价。
多轮涨风刮过后，目前超市洋奶粉零售价多数为两三百元一罐，部分甚至“奔5”——笔者在家乐福超市看到合生元奶粉一罐卖到486元。笔者登录德国一些网站，发现该国特福芬有机奶粉，1段、2段600克的售价折算成人民币大约78元。而国内商家在网站标注售价，1段、2段原装进口均为230元一罐，有消息称某些零售实体店甚至卖到318元一罐。
（据《长春晚报》）
