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信阳日报 2012-07-18 第07版：饮食文化
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第07版：饮食文化
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本版内容列表
夏季应常吃11种降火顺气食物
“苦夏”还得“苦”来治
四类人不宜多吃西瓜
夏天应该多吃的食物
喝酒时应注意……
红茶的功效
豆豉鲮鱼拌苦瓜
最常吃的家常菜竟是健康杀手
苦 瓜
啤酒烧带鱼
豆豉鲮鱼拌苦瓜
来源： 信阳新闻网
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原料：苦瓜一根、豆豉鲮鱼罐头一听。
做法：苦瓜洗净后切成薄片，在开水锅里快速焯一下，不要焯太久，否则口感不脆。捞出后放在冷开水里冰一下，再拿出控干水放在盘里，加点豆豉鲮鱼拌一下就可以了。
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