□赵 琰
“仲夏苦夜短,开轩纳微凉。”把时光转到南宋,同样是过夏天驱暑热,南宋人的办法倒是花样百出,绝不是开窗纳凉这么简单。他们除了吹风扇(一种风能的扇车)、吃冷饮冷食(南宋此类饮食品种很多)之外,还喜欢走出家门,到广阔天地之间寻觅清爽的凉意。
洗澡堂子最实惠。在南宋,公共澡堂子收费很便宜,每人每次约两文到四文小钱不等。据有些笔记记载,南宋的老百姓在夏天只要一进澡堂子,那算是逮着便宜了,惬意地长时间沐浴在凉水中不肯出来,令澡堂子老板头疼不已。有人写打油诗说笑:本来身无垢,只因水清凉,东家嫌客燥,频催欲换汤。笑死人了!
冰井小酌似神。这是士绅或冰井管理员才有的乐趣。南宋朝廷在各路(省)设有“冰井务”,专门负责藏冰雪和研制解暑降温的冷食品工作,每到夏天还负责分赏给大臣们。而一些有条件的士绅家庭,则在地下挖地窖藏冰。冰井或冷藏室就成了这些人的天然空调间。
大家齐做“蹭风族”。夏日炎炎似火烧,若有凉风徐来,当然感觉佳妙。但自然风毕竟不是想来就来的,有一种风却经常有,那就是茶馆酒楼的“水激扇车”所吹的风。据史料记载:理宗时,临安“暑毒方甚,众纷至茶肆处,门前水激扇车,风猎衣襟。四隅积水成帘飞洒”。这是一个什么景象?像不像今天一些人爱在夏天去泡大商场?因为大商场里有中央空调。今人蹭大商场的空调,南宋人蹭茶馆酒楼的风车,大哥莫笑二哥,半斤八两,都是“蹭风族”。
(据《北京青年报》)