煎土豆片

原料：土豆一个、培根少许。

调料：黑胡椒盐少许、橄榄油少许。

做法：

1.将黑胡辣准备好；

2.土豆洗净去皮，切厚片用清水泡2分钟，稍微去除淀粉，土豆捞出后用厨房用纸吸取多余水分备用；

3.煎锅内倒少许橄榄油，油温六七成热后放入土豆片，上面垫一片培根，再放一片土豆；

4.两面煎至金黄盛出，撒黑胡椒及少许盐即可。