意大利粉
吃意大利粉时，用叉子固定面条，然后转圈，使面条卷成一小束即成，切勿搅拌面条或用匙羹来吃。意大利人很少用匙羹吃，除非在一些非正式的场合，如家庭式用膳。
薄 饼
先把一块薄饼平放于碟或手上，再放上馅料，然后卷起，用手拿起来吃。
三文治
可用手拿茶点式或头盘式的小件三文治来吃，吃公司三文治则要用刀叉，把它分为四片至五片后，才可用手拿来吃。
鸡 蛋
吃半生熟蛋时，先用刀除去顶部的壳，然后用匙羹掏出来吃。另外，也可用匙羹掏出蛋白及蛋黄，置于碟上享用。
酱 汁
可涂于肉类表面或置于旁边，也可叉着食物蘸酱汁吃。
烟 肉
一般用叉来吃，如烟肉烘得非常松脆，则可用手拿着吃。
粟米棒
粟米通常只会在日常用膳中出现。由于烹调时，栗米会沾上牛油和酱汁，为免失礼仪，要用双手紧握轴心来吃。 (李 玉)
