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茶企业探索新空间
潘新镇拉长茶产业链条的做法,只是我市众多茶乡发展茶产业的一个缩影,作为我市的几家大型茶企业,近年来也一直在为拉长产业链条而积极努力着。
为了不断优化产品结构加快提升产业发展水平,信阳茶企业不断加大科技研发和投资力度,纷纷购进先进的生产设备。信阳五云集团公司先后引进了日本先进的蒸青茶机械化加工生产线和信阳毛尖茶机械化加工生产线,年可加工蒸青茶和信阳毛尖茶分别达800吨和500吨,引进的国内先进红茶生产线设备,年可加工红茶100吨。
光山辰龙茶叶公司引进印度CTC红茶机械化加工生产线,年可生产红茶3万吨。全市茶产业结构得到逐步优化,茶叶深加工能力逐步加强,茶色品种日渐增多,由过去单一加工生产炒青、烘青、蒸青等绿茶,发展到可加工生产绿茶、红茶、黑茶、青茶。
在提高资源利用率的同时,信阳市还将产业链不断延伸,在茶饮料、茶食品、茶日用化工品、实用茶机械研发等方面也取得了重要进展,信阳毛尖茶饮料、环宇绿茶天然纤维内衣、茶多酚胶囊已投放市场。
茶产业链条的延伸拉长,推动了夏秋茶资源的充分利用,茶产业结构正在趋向合理,茶产业发展的后发优势正逐步显现。
市场前景很可观
面对茶产业这一庞大的蛋糕,业界很多专家、学者纷纷建言献策。
有专家建议,拉长茶产业链条必须要突出重点,抓好龙头培育和产品开发。到目前为止,我市茶叶加工企业很多,但还没有一个在产、供、销上起主导作用的龙头企业。形不成真正的茶叶产业,就没有人、没有力量牵头组织茶叶的精深加工,也就很难拉长产业链条。而要建立一个较为成熟的茶叶产业,必须通过市场竞争的手段,对目前的茶叶行业进行系统整合和战略重组,要摆脱大量低水平重复建设所造成的资源浪费和恶性竞争,在合法有序、自愿互利、利益共享、风险共担的原则下,将资本与资源优化配置,组建集团,培育几个顶天立地的行业龙头,集中资源和优势,来发展我们的茶叶产业。通过龙头企业的带动,开发名牌产品,培植大市场,挖掘大效益。
抓好产品开发是拉长产业链条的必由之路,也是提升茶产业附加值的根本途径。而我市不管是茶生产企业还是茶经营企业,品种都比较单一。
围绕茶产品开发,有学者建议:一是开发研制信阳毛尖茶饮料。我国目前最有名的茶饮料是康师傅绿茶和娃哈哈茶饮料等几个品牌,康师傅绿茶年产已突破100万吨。饮料产品市场很大,每年以20%的速度增长。每吨茶饮料出厂价如果按2000元计算,1万吨茶饮料销售收入就是2000万元,年产50万吨就是10亿元的销售收入,利税近2亿元。
二是研制、扩大信阳毛尖茶酒的生产。信阳曾一度生产过毛尖茶酒,在全国尚属首例。如果利用名茶、名酒、名企业进行联合开发,生产出保健的、休闲的孝心毛尖茶酒、情侣毛尖茶酒等产品,效益将十分可观。每公斤酒平均出厂价以100元计算,每吨酒就是10万元,年产1万吨毛尖茶酒,销售收入就是10亿元,利税2.5亿元,比卖茶叶可以增值上百倍。三是开发含茶叶食品。变饮茶为吃茶,生产茶面条、茶饺子、茶糕点等产品。四是开发茶叶速溶制品。如生产茶粉、茶精等,美国进口茶中的45%是速溶茶。五是开发保健医疗茶制品。
也有专家建言把链条延伸到市场营销,认为以茶文化鸣锣开道,积极探索广告营销、节会营销、网络营销、队伍营销等多种营销方式,大力开拓市场。加快市场体系建设,加大茶叶市场整顿力度,大力发展中介服务组织,在大中城市设立销售窗口,发展总经销、总代理,做到国内、国外、省内、省外、城市、农村6个市场一齐抓,营造公平、安全、守信的市场环境,畅通信阳毛尖销售渠道。同时,加强包装营销。商品包装的多样化可以提高商品价格,一盒月饼的售价有几十元、几百元甚至成千上万的差别,关键就在于包装档次的差别。信阳毛尖茶也要以不同档次的包装来抢占不同层次的消费市场。
如此看来,信阳茶产业链条的上下游都还有延伸、拓展的空间,延伸信阳茶产业链条,做大产值,必将会使得信阳茶产业综合优势更加明显,这一点是不争之实,为我们今后发展壮大茶产业提供了可行性的新空间。