品五味调和 听“金汤”无声

□本报记者 曹海燕 实习生 金钰萍

有人说：“人生有两大快乐，一是没有得到你心爱的东西，于是你可以去追求和创造；二是得到了你心爱的东西，于是你可以去品味和体验。”因为实现了自己的价值，在时间的积淀里寻求到了真我，在闲暇之时，约上好友家人，围坐桌边，用最真切的生活态度品尝五味，在金爵皇朝澳门金汤豆捞寻找“营养、安全、卫生”的生活方式和理念，也是一种生活态度。4月14日下午5时许，记者来到了位于我市体彩广场金杯财富大厦C座的金爵皇朝澳门金汤豆捞，品五味调和，听“金汤”无声。

柴

“柴”这个字眼，多数和环境联系在一起，洁净、安全是电磁炉相对于传统火锅的优势。置身于金爵皇朝澳门金汤豆捞，常常忘却身在浮尘，引用法国诗人兰波《黄昏》里的一句话：“好像波西米亚人，我将走向大自然，欢愉啊，恰似跟爱人同在一般。”

米

泰国香米，口感香糯，散发露兜树的香味。金爵皇朝澳门金汤豆捞执行总经理康磊介绍，给客人提供的米饭、粥所用的米是泰国原产地进口的泰国香米，营养、安全。

油

“不放一滴油。”这是金爵皇朝澳门金汤豆捞给顾客的承诺。每天只熬一次汤，根据客人情况定量熬制，每天剩下的汤全部倒掉，广厨秘方，秘制金汤、清汤，完全采用食材本身。

盐

“汤不加盐，食材出鲜。”金爵皇朝澳门金汤豆捞的金汤比清汤更鲜厚，清汤比金汤更清寡。调味中的油和盐就像自然界的光和影，因为取自最本真的东西，所以在品尝的时候就更显珍贵。不多不少，不匮乏不过度，中庸之道在菜品上依然可以大行其道。

酱

金爵皇朝澳门金汤豆捞八种基本酱料免费提供，独家秘制，保证品质。

醋

金爵皇朝澳门金汤豆捞选用的是山西紫林醋业的香醋，集晋醋之魂，连醋业文化。

茶

金爵皇朝澳门金汤豆捞自制免费提供的生地茶具有解腻、去火祛湿、促进消化的作用，与豆捞搭配，阴阳五行，五味调和，更显自然之优。