华英熟冻食品素以“香、酥、脆”而畅销欧美及世界各地，而国内消费者知道华英集团生产速冻熟食，还是这几年的事。4月1日，记者随市试验区现场会的代表们一道来到华英集团，通过观摩发现，原来华英鸭不仅堪称“世界鸭王”，而且其生产的“华英熟食”系列产品，更是让与会代表赞不绝口。
在华英集团熟食展览厅，白条鸭、鸭翅、鸭舌、酱鸭、骨肉和联、鸭肉丸及鸭肠等中西式四大系列上百个品种，令人耳目一新。与会的一位代表随手拆开一袋鸭翅送到嘴中，他惊叹地说，“华英熟食，真香！”记者也随手拿起一袋鸭掌，拆开送进嘴里咀嚼。慢慢品味，记者感到鸭掌不仅脆、酥，而且还有淡淡的一股清香味。当记者问及集团总经理曹家富，集团的产品如此畅销，为什么还有极少数网络对集团的产品说三道四时，他告诉记者，这纯属造谣。集团自成立至今，就秉承“以食为业，以民为天；回报社会，践行使命”的发展理念。企业经过十几年的发展，如今，集团已拥有行业内领先的产品研发中心和工程技术中心，集团还先后被评为全国食品安全示范企业、中国食品工业百强企业。企业的华英产品还先后获得“中国名牌”、“无公害农产品”等荣誉称号，“华英”商标也被国家工商总局认定为中国驰名商标。如果企业不能做到这点，这些荣誉是不可能得到的。
为了让代表们了解华英产品生产全过程，曹家富又带领大家参观了华英鸭生产线。在华英生产线参观走廊第一个参观口，只见一只只活蹦乱跳的华英鸭被穿着防护服工人们挂到屠宰勾上。经过退毛、清洗、整理、消毒等程序，然后又通过输送带送到精选车间。在精选车间，只见六排整齐列队的工人，正在按照企业编制的程序，将一只只华英鸭熟练地分割为鸭头、鸭翅、鸭脖、鸭胸、鸭爪等产品。然后，这些半成品又被工人分别送到不同的成品车间，最终成了消费者口中的美食。在终端车间，曹家富告诉记者，华英樱桃谷食品公司，是华英集团与英国樱桃谷公司合资兴建的以鸭、鸡为原料进行深加工的熟食制品企业。公司引进国际上先进的双门四车烟熏炉、烧烤隧道及盐水注射机等熟食加工设备，能生产包括高档休闲、速冻调理、中西式等几百个品种，年生产能力达6万吨。可以说，仅我们企业生产的产品，就可以摆上一桌酒席。
