今年的央视“3·15”晚会曝光了麦当劳北京三里屯店存在销售过期食品等问题，北京市卫生局已于3月当晚展开调查，国家食品药品监管局也于16日对麦当劳(中国)有限公司进行责任约谈，要求麦当劳公司对曝光的问题高度重视，立即进行整改。目前，涉及的麦当劳三里屯餐厅已停业整顿。
网上舆论现分化
尽管在央视曝光后不到2小时，麦当劳中国公司就通过微博发布了道歉信息，称这是“个别事件”。
对于麦当劳的这种解释，不少网民指责其态度敷衍。署名钱永伟的博客文章质疑说：“麦当劳的食品管理是世界著名的，麦当劳因为管理有效成为世界各地良好经营的典范。可在中国北京的一家麦当劳，被曝光食品不按照规定处理，有改动食品过期时间的情况。麦当劳中国公司的解释，那是极个别现象。就是个别现象，在麦当劳是系统中允许的吗？”
不过，也有网民支持麦当劳，甚至有公众人物也力挺，称央视曝光无关痛痒。有网民调侃说，央视给麦当劳免费做了这么大广告，肯德基也强烈要求上“3·15”曝光！据新浪微博上发起的一项“央视3·15晚会，麦当劳被曝光了，你还吃吗？”的调查显示，截至发稿时，参与调查的网民中，有将近50%的网民选择还会吃。
“对其要求应更严”
尽管有网民力挺麦当劳，但多数网民认为，麦当劳作为全球知名快餐大企业，在食品安全问题上，既然其食品卫生标准获得众多消费者的信赖，就理应接受公众更加挑剔的目光，对此，监管部门绝对不能手软。
署名张永恒的博主文章分析说，麦当劳袖珍参考手册，对其食品流程制定了严格操作规范，包括每一种食品保存期和存储位置都有详细的规定，但央视曝光表明，这份实际精确到分钟的规定，在为麦当劳带来消费者信任的同时，并未被其员工遵守，甚至被其漠视。
张永恒的博客文章还建议深挖麦当劳等跨国企业的问题，使之不敢在中国有所懈怠。跨国企业在别的国家都能做到质量无问题，在我们这个13亿消费者的大国，对其要求更应该严格到严酷。
折射食品安全监管不到位
有网民认为，麦当劳事件折射出食品安全存在监管不到位的问题。每年“3·15”曝光的问题都是存在已久的，负有监管生产、消费、流通环节的质监、工商和食品安全监管部门如不能真正监管到位，只是读读文件喊喊口号，消费者权益很难得到保障。同样是麦当劳，在国外严格遵守规定，而在中国市场上就可以不按其内部规定来。这除了麦当劳自身的企业道德问题，相关部门需要加大监管力度。
（摘自《新华网》）
