□段传宏
我市有着悠久的板栗栽植历史,全市现有板栗种植面积140万亩,特别是产于罗山、商城两县的油栗个小、皮薄、肉厚、香味独特,不易生虫,便于储运,一直以来颇受消费者的青睐。然而近年来,我市板栗种植业日渐萎缩,效益下滑,林农发展板栗产业的信心不足,甚至开始砍除栗树,改种其它作物。
去年以来,市林业部门多次组织专家学者对我市板栗产业发展进行分析研讨,初步认为造成目前现状有如下原因:
首先是板栗品种杂乱,良种率低。在九十年代板栗价格高时,农民种植积极性高涨,导致一部分种植的板栗品种较杂,甚至不是良种。加之当时普遍栽植的都是嫁接苗,如今强旺丰产期已过,栗树病虫害乘虚而入,导致板栗产量、质量下降。
其次,栗园管理不够科学精细,缺乏规划。长期以来,我市栗树种植都是分散化、农民一家一户小规模经营,栗园也不是按丰产技术要求进行的合理的品种搭配,修剪整形,防病防虫,这就大大缩减了栗树的强旺期。
最后是市场趋于饱和,加工贸易能力跟不上,我市板栗收购价格已从1995年的每公斤10元至16元,下降到现在的每公斤4元。原有的板栗加工企业以生产栗汁为主,在产品开发上应该说不成功,板栗的主要成分是淀粉,做成饮料易沉淀、霉变,在市场竞争上势必会败下阵来。
为摆脱板栗产业的困境,再现板栗市场的繁荣,促进我市林果产业更好、更快地发展,笔者认为有以下措施可供参考:1.进行品种规划,推广良种,提高栗果市场竞争力,对立地条件好的低产林嫁接换冠予以改良。2.政府出台措施支持专业合作社,提高栗园管理的社会化程度,实现科学化集约化管理。3.延长生产链条,积极招商引资,提高加工贸易能力。