□本报记者 曹 威 李 海
时下，春节假期刚过，对于一些上班族而言，上街吃饭成了难题。平时，一碗盖浇饭或者一碗拉面就能让上班族填饱肚子，既经济又实惠。春节期间，街头许多小餐馆特别是外地口味的小餐馆陆续“消失”，而一些坚守阵地的“留守”餐馆则生意爆满。春节期间，依然坚守岗位的上班族开始为一日三餐犯难。还有一些饭店因人手紧缺，眼睁睁地看着生意临门而无法开张。
餐馆人手紧缺难开张。2月2日上午，记者来到餐饮店较为集中的浉河区北京路中段和申碑路。虽然已经是正月十一，但北京路上大部分酒店大门紧闭。有的饭店专门贴出通知，称因春节期间放假，要正月二十以后才开门迎客。“我们也没办法，大部分服务员都是外地的，现在都没回来，老板只能趁这个空当装修，延长开业时间。”申碑路一酒店的王女士无奈地表示，近期不少老客户都打电话咨询，但自己只能推掉这些上门的生意。
餐馆不开张，无奈吃泡面。在西亚和美生活广场上班的小张告诉记者，因为西亚公司春节期间一直开业，她与同事们从初二开始就轮流值班，在哪吃午饭就成了小张和同事们面临的难题。“本来商场六楼是有餐饮小吃的，超市周围还有卖小笼包、肉夹馍的，可这些小店这会儿还都没开张呢。”小张很无奈，商场附近仅开张的一家小拉面馆在吃饭时必须排长队，附近的酒店对于小张和她的同事来说消费太高了，所以连续四天，她都是从楼下超市买面包或者方便面来解决吃饭问题。不少上班族都反映，工作场所附近多数中小餐馆都不开业，仅有的小店天天爆满，到大饭店又消费不起，实在让人为难。
