果冻是小朋友的最爱，但果味果冻里面真的含有水果吗？大部分果冻的主要成分是水、白砂糖、魔芋粉，还有各式各样的食品添加剂。
市场上销售的果冻口味繁多，有荔枝味、草莓味、香橙味……各种口味的果冻真的含有水果吗？以一种可吸果冻为例，配料除了水、白砂糖、魔芋粉、果葡糖浆外，还有卡拉胶、日落黄、柠檬黄、胭脂红、亮蓝、柠檬酸、甜蜜素、安赛蜜等十几种食品添加剂。
果冻就是典型的垃圾食品，它的主要成分就是水、糖、香精、色素，除了白砂糖能含有部分热量之外，其他的营养成分，如人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物等含量几乎为零，所以果冻只是一种口感食品，过多食用并无益处，建议儿童少吃或不吃。
（吴 铭）
