□林志成
我到新县工作不久，当地的干部就给我说起香木碓的事，甚是神秘。这事一直挂在心头，总想找个时间去一睹芳容。2011年6月的一天，一个烟雨濛濛的日子，我陪着郑州来的客人到周河乡毛铺村参观古民居，顺路去看那让我神往的香木碓。
在毛铺彭氏山庄门前有一条山涧小河，当时刚刚下过雨，河水清澈，欢快地流淌着。河边的这条山路，我走过若干次了。每每从这里经过，开车的师傅就对我说，那河边的一座座小屋，就是香木碓。
香木碓？我在记忆里搜索，在网上搜索，还真没有找到此物。连那个碓字，还是当地人一笔一画写给我认的。哦，碓这个东西，我是再熟悉不过了，小时候家里用来舂米的工具。一种是在一块圆石中凿出一个圆坑，叫石臼，那时候农村每个庄子甚至每个大户人家都会有一个，用杵捣掉稻谷的外壳,在簸箕上簸，米是米，糠是糠，到了中秋节、春节，也有用杵在碓里面打糍粑的。蒸熟的糯米饭倒到石臼里，上下搋动，不一会儿工夫，变得又软又粘，铲一块，沾着芝麻盐吃，那个香甜劲儿，真叫爽。还有一种是用架子架起一根木杠，杠的一端装一根圆锥形的石头，用脚连续踏另一端，石头连续起落，也叫舂碓。原理不一样，作用是一样的。
香木碓是什么样，我真是第一次见。还没走到小屋，远远地就听见水声和舂碓声。香木碓一般都建在河边，专门开一条小水渠，把上游的溪水引过来，通过一定的落差，冲到下面水轮板叶上，推动水轮不停地转动。水轮的轴固定在两个石槽里，分明是个钢圈的轴。为了防止转轴长时间运动发热变形，从水渠上引了两个水管不停地往轴上浇水。水轮的转轴上有两个拨板，用来拨动两个木杠，随着水轮的转动，带动木杠上下起落，就像传统的脚踏木杠舂碓原理一样，无非是动力来自水的势能。只要有水，这水轮就二十四小时不停地转动。上游香木碓使用的水流到下游碓房可重复使用，在这里，我们可以看到隔着百十米远就有一个香木碓。这些是我们在外面能看到的。
香木粉在哪里生产呢？老乡介绍，就在那小屋里。小屋有四平方米左右，比一张双人床大一些，三分之二是密闭的，三分之一露在外面，人可以进去，我们看到那里堆着像木工房的下脚料，老乡说那就是生产木香的原材料。除了松木、杉木和柳树，山里的檀木、樟木、柏木等树木都可以用来生产香木粉。小屋的三分之二部分，密封得严严实实，人不能进去，进去了也看不见东西。里面有两个石碓，木渣儿就放在石碓里，水轮不停地转，带动石杵不停地舂。越舂越细，扬起粉末。那粉末收集起来就是做木香的材料——香木粉。我们在小屋外的墙壁上，摸了一些，细如面，黄如金。一个香木碓，一天一夜二十四小时能产上百斤香木粉呢。采粉人要戴着口罩，穿着外罩到那密闭的生产间里，起粉、刷粉，把香木粉归集起来。一般是每年的丰水季节生产香木粉，集中起来，到了冬闲季再生产成品棒香。一个香木碓投资上万元，一年能收入两万元。不用油不用电，既生态环保又天然低碳，多好的项目。
这是大自然的恩赐，也是人类的智慧。这个智慧是顺其自然，利用了自然，而不是逆着自然，对抗自然。只有道法自然的东西才能长久。
在这样的深山区，居然有在当时来说这等先进的生产技术，而且，流传到如今，这是一个谜。村里的老人讲，清朝晚期秀才彭颂臣在灵宝路当盐运使，发迹后，回家置田地建庄园，并送两个儿子到英法留学。其中一个儿子留学归来，不知是发明了还是从国外带回了这个木香的生产工艺。要不然，这种既融合力学、动力学原理，又需要化学知识的第一次工业革命时期的生产技术，怎么会出现在交通极不方便的大山深处呢？
香木碓在诉说着这一带的光辉历史，香木碓也在为自己的前途、命运担忧。我还有存在的价值吗？现代社会还需要我吗？
如今，随着化学合成香的兴起，特别是村里的年轻人都跑到城里打工去了，香木碓的数量在逐渐减少。周河乡毛铺村原有几十处香木碓，现在还在正常生产的已没几处了，与周河乡相邻的沙窝镇，因为挨着国道、省道，市场比较发达，还有几处在维持着，杨畈村的两处已有一处被洪水冲毁了。更为要紧的是，有着上百年历史的香木碓生产工艺，作为非物质文化遗产，掌握其技术的都是六七十岁的老人，如果这些人身体不好，如果市场继续萎缩，不仅香木碓在一个接一个地消失，修建技术、生产工艺也将面临着失传的危险。这些还真需要有人去传承，还真需要有人去扶持呀。
那“嘎咚”“嘎咚”的声音还会不会在山间空谷回响？那“虚窗熟睡谁惊觉，野碓无人夜自舂”的梦境还会延续吗？这些让人担心。
人类现在变得越来越聪明，只是前脚走过，回过头来看却留下那么多的愚蠢。也许，经历多了，人类才会变得真正聪明。
