开展食品卫生安全教育

本报讯（任 伟 王 鹏）近期，淮滨县期思镇在全镇范围内开展食品安全教育，严把食品卫生安全关，加大监管力度，确保畜产品质量。

该镇根据当地生猪、肉牛养殖户的分布情况，把全镇划成三个区域，分别召开了由规模养殖户业主、饲料经销商、乡村两级畜牧防疫员参加的食品安全教育宣传大会。针对外地出现的“瘦肉精”事件，向与会人员介绍“瘦肉精”的化学构成性质及其对人体健康造成的危害性，并利用逢集日在镇政府门前广场设立食品卫生安全防范知识咨询台，组织专业人员为群众释疑解惑。