夏季来临，人的食欲开始有所下降，饮食稍有不慎就容易引发肠胃疾病。如何在饮食上既可以避暑又能保证身体健康，医院专家给出以下意见。
夏天出汗多，身体很容易缺水，所以夏日里要多喝水，以便于身体的新陈代谢。喝水也是有讲究的，不妨喝一些菊花茶、绿茶、金银花茶等，这样不但能清除人的烦躁、提神醒脑，而且可以增进食欲、健脾利胃。而且苦茶还具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。由于出汗多，身体不仅缺水，而且还缺盐分，所以必要的时候可以喝一些淡淡的盐水。除此之外，绿豆汤也是许多家庭的夏季必备饮品，绿豆汤虽有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，但也不能盲目地去喝，因为这样会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
除了喝水，一日三餐也要注意，多吃些苦味的食物。苦味的食物，虽然味道上不是那么适口，不过却是暑日的健康食品。例如苦瓜、苦笋、苦菜等。拌凉菜时，应加蒜泥和醋，既可调味，又能杀菌，还可增进食欲。
此外，夏季也是瓜果蔬菜的大量上市时期，正好满足了日常需要。多吃一些新鲜的瓜果蔬菜，不仅可以补充人体水分，而且还可补充人体所需的维生素。
□本报记者 曹 威 实习生 易续震
