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大力发展加工业，提高农业产业化水平。该县设立2000万元工业发展基金，先后扶持壮大三高固始鸡、豫申粮油、援生制药、维雪啤酒、华丰柳编业等一批基础好、潜力大、带动能力强、具有固始特色的骨干企业。依托粮油资源优势，固始县粮油加工企业发展到69家，年加工转化能力达200万吨，催生了豫申粮油、三高固始鸡等一批农业产业化龙头企业；依托农业资源优势和两大产业集聚区的环境优势，该县引进一批农产品加工项目，2010年年底又新开工建设了年屠宰100万头生猪的生产线和年宰杀200万只白鹅的加工项目。目前，全县规模以上工业企业达197家，实现工业增加值46.7亿元。
大力发展合作经济组织，助推农业产业化发展。固始县已发展各类专业合作社569家，2010年以来，全省农机专业合作社建设现场会、全市新型农村社会化服务体系建设现场会先后在固始召开。合作经济组织的发展，提高了农民组织化程度，实现了千家万户的农业生产与千变万化的市场有效对接，增加了农民收入，提高了农业的规模化、产业化、市场化水平。
围绕“三大支柱”产业发布项目，招商引资，强筋壮骨，把产业集群做大做强。固始县去年对外发布的项目总投资33.7亿元，涉及粮油生产及加工、畜禽生产及加工、商贸流通服务企业等五大类，共43个推介项目。其中，围绕“三大产业”的招商项目占60%以上。
进一步制定优惠政策，优化投资发展环境，吸引越来越多的外出创业成功人士回乡投资兴业。截至目前，全县已有6000多名外出返乡人员从事固始鸡、固始白鹅、豫南黑猪等地方优质特色畜禽养殖，承包荒山荒地开发林果药茶，承包宜渔水面搞水产综合养殖。达亿鞋业、利来针织、柳编加工、银针加工等一批回归企业已成为富民强县的重要产业。劳务经济已成为固始县最大的“人才库”、“资金库”和“项目库”，成为加快固始县工业发展的“发动机”。
“粮油生产及加工成为促进农村经济发展，提高农民增收的主导产业。劳务经济及回归工程健康发展，全县常年外出务工人员稳定在54万人，年实现劳务收入60多亿元。”面向未来，固始县县长曲尚英信心满怀：“‘十二五’时期，固始县将以‘三大支柱’产业发展为抓手，加快推进农业大县向农业强县跨越、工业小县向工业大县跨越和中等城市向豫皖交界区域性中心城市跨越，奋力把固始建设成全国绿色产业示范区、建设成豫皖交界区域性中心城市和根亲文化名城。”
