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□万 维
胃癌发病率趋于年轻化也许不排除与吸烟嗜酒有关。但是如果冰箱使用不当也易患癌症?
随着冰箱的普及，居民吃隔夜菜和回锅菜的几率也相应增加，不健康的饮食习惯成了胃癌促发的一个原因。冰箱并非保险箱，在冰箱的封闭空间里，很多细菌繁殖的速度甚至更快，放在冰箱里的隔夜菜不仅没有得到保鲜反而被污染。
年轻人家庭的冰箱拥有率明显高于中老年人，由于工作和生活节奏普遍加快，生活中一年四季都离不了冰箱，长期食用久放冰箱的食物，增加了病菌侵入胃部的几率。
因此，科学使用冰箱尤为重要，如定期清洁冰箱、存放东西要分类分开保存、使用保鲜膜等保鲜手段。另外，还要注意饮食清淡，少吃腌熏食品，多吃新鲜蔬菜等，除此之外，早期排查也是防治胃癌的好办法。
（据万维家电网）
