本报讯（记者 孟 磊）伴随着河南群英堂饮食文化有限公司羊山大酒店的开业，群英堂酒店彻底完成了一次蜕变。
成立于2007年的河南群英堂饮食文化有限公司，是一个多元化经营的管理公司，旗下目前已发展有6家连锁酒店、2家品牌加盟店、5所高校后勤管理服务中心以及原生态统一配货中心等，在我市餐饮业享有较高知名度。
该公司董事长李宏群从事烹饪专业十几年来，苦心钻研川菜和鄂菜，广交名师，提高技艺，多次在国家级和省、市级烹饪大赛中夺金，获得河南省优秀人才、信阳市技术能手等多项荣誉称号，并成功组织了三届名厨联谊会，带出大批优秀学徒，在保持信阳菜传统风格及创新菜式方面作出了突出贡献。为发扬信阳菜的传统风格，弘扬信阳老区人民的创业精神，李宏群还将信阳菜带进陕西省西安市，巧妙地将地域文化与健康饮食融为一体。该公司推崇的“饮食是健康源泉，烹饪是文化载体”、“做菜先做人，做人先立德”、“赏茶乡风光，品饮食文化”等企业文化把饮食与文化高度结合，受到了社会各界人士的广泛好评。
群英堂羊山大酒店位于我市羊山新区枢纽地带，是河南群英堂饮食文化有限公司名下的第6家酒店。该酒店占地3000平方米，内设豪华包房和雅致的大小宴会厅，在装修设计风格上力求突出饮食文化底蕴，保持古典优雅的同时又不失现代气息，令来往宾客耳目一新。它不仅为羊山新区广大居民提供了一个在家门口就能够进行宴请、包桌、休闲的便利场所，而且它还是我市第一家一次性能容纳1500人用餐的航母级酒店，为群英堂未来的发展增添了一道亮丽的色彩。
诚如李宏群所说：“群英堂的发展创造了‘六个一’神话（第一家一次性能容纳1500人就餐的大酒店；第一家进驻羊山新区的知名品牌大酒店；第一家为羊山广大居民提供在家门口能够同时进行宴请、包桌、休闲等生活便利的大酒店；第一个将信阳人自创的品牌跨出省门的企业；第一个在信阳市开设五家店面以上品牌酒店的企业，第一家配置先进电子点菜系统的大酒店）。群英堂的发展对提升我市餐饮业的档次，营造浓厚的信阳饮食文化氛围，增添了新的一页。”
