□甘仁伟 刘 威 张曦文
目前，刚诞生半年多的“信阳红”就供不应求，十分热销。带着几分好奇，10月17日，笔者走进茶乡，走近“信阳红”。
浉河区董家河镇是生产“信阳红”的主要乡镇之一。该镇综治办副主任朱道伦告诉我们，与绿茶相比，红茶的生产工艺更为复杂，持续时间长，对电的依赖性更大。
“‘信阳红’的发展离不开电力的支持，供电部门相当配合，对龙头企业实行专线供电，并派专人实行一对一的服务，大户和茶农新增用电负荷也随叫随到，全力保证茶产业用电。”朱道伦说。用电有了保证，许多省外大型企业纷纷来投资办厂，形成了企业带动、大户跟进、茶农致富的局面，仅红茶一项，平均每户增收1万元。
“信阳红”红茶茶业有限公司是生产“信阳红”的龙头企业。该公司技术总监郑展明曾是福建茶王，他是受省委书记卢展工之邀前来研制和发展“信阳红”的。
“我同红茶打了30多年的交道，经验表明，要生产优质红茶，可靠用电是先决条件，整个过程不能停电，如果生产中停电20分钟，茶叶就会报废。” 郑展明说，鲜茶采摘后超过一天就变质，他的公司每天收购加工5000公斤鲜茶，如果停电时间长，就不能收购，周边茶农的鲜茶只能白白倒掉，损失惨重。“但我们从来没有发生过这样的事情，原来准备的一台发电机也成了摆设。”
该公司的厂地原来是一家生产绿茶企业，春季过后变压器就报停了。在得知生产红茶后，供电所立即派人前来重启变压器。9月23日21时，该公司变压器一相跌落保险融断，电工余大彬不到5分钟就赶到，快速抢修恢复供电。10月4日早晨，另一相保险又融断，这一次余大彬并没有一换了之。他认为，两次故障时企业并没有生产，负荷不重，说明线路设备有隐患。于是，他仔细查找了一遍，及时消除几处隐患，此后该公司再没发生过故障。“下一步我们还要上电脑控制装置，实行电脑制茶，对电的依赖性更大了，更是一刻都离不开电了。”郑展明说。
郑展明饶有兴致地为我们泡上一杯刚出炉的“信阳红”，进行茶艺表演，“这种茶叶现在卖到每公斤6000元。”笔者观察一下，杯中茶叶金毫显露，条索紧细，滋味醇香回甘，汤色红浓明艳，为极品红茶。
在另一个红茶生产重点乡镇浉河港镇的茶山上，笔者远远就看到一群电工正在立杆架线，红色的安全帽闪现在青翠的茶园里，尤为显眼。原来他们正在此新增一个配电台区。
由于红茶加工户增多，负荷剧增，信阳供电公司提前预测，对6个茶乡（镇）用电进行改造，在建设一座35千伏变电站的同时，先后新增或改造配电台区77个，总容量为8450千伏安，新建和改造供电线路76.32千米，保证了茶企业用电需求。
各个供电所加强供电服务，全力保障红茶生产有电。“哪里需要电，我们就将电送到哪里，绝不耽搁红茶生产。”浉河港供电所所长张士成说。
走在茶乡的路上，我们碰到正准备为红茶加工户张艳玲安装用电的电工吉平安。张艳玲有茶园110亩，在倡导生产红茶中，她参加了技术培训，购置了小型设备试生产，没想到质量十分理想，并同郑州一宾馆签订了250公斤的供货协议。但这种设备生产成茶需要50个小时，时间太长，于是她又购置了生产成茶只需要6个小时的设备，并请电工前来安装三相电。吉平安说，近段时间很忙，许多茶农计划上设备，早上一天就多一份收入，所以他必须在第一时间为茶农安装用电，许多报装手续也是他代为办理。“我的工具就放在车上，马不离鞍，随时出发。”
钟灵毓秀大别山，醇香甘爽“信阳红”。一天的时间很快就结束了，但青翠的茶园、忙碌的电工、美味的红茶，以及茶农那灿烂的笑脸，却始终浮现在笔者的脑海中。有了电力的支撑，“信阳红”一定会走出信阳，红遍全国，红遍全球。
