“信阳红”，为何红？

红茶新秀“信阳红”，刚一上市便以其“金毫显露、条索紧细、甜醇回甘、汤色红浓”受到消费者热捧。“信阳红”品质不凡，主要源于其产地：信阳属高纬度茶区，雨量充沛，空气湿润，茶山常年云雾弥漫，茶芽肥壮柔嫩，茶叶内质丰富，香高味浓。图为“信阳红”原料基地之一——四望山茶场一角。本报记者 刘正国 摄