曹新生在检查食品安全工作时要求
加强监管 确保节日期间食品安全
本报讯（记者 殷 英）9月30日下午，市政府副市长曹新生带领市卫生、执法、食品药品监督管理等部门的负责同志深入部分商场超市、餐馆、学校，对食品安全工作进行检查。
曹新生一行先后来到西亚和美广场、恒阳肥牛火锅城、高氏炖菜、巴将军火锅城、汉口公馆、信阳职业技术学院羊山新校区、信阳农专羊山校区，对企业证照是否齐全、有无制售假劣食品违法行为、是否销售“三无”食品，餐饮单位的布局和各项卫生条件是否符合规定，餐饮具消毒保洁情况，肉类、熟食及散装食品的卫生状况，厨房卫生状况，食品加工过程卫生状况等进行了认真仔细的检查。在恒阳肥牛火锅城，当看到用于清洁的氢氧化钠竟然放在厨房食品操作间时，曹新生十分生气，严厉批评了餐馆相关负责人，并责令相关部门立即督促其整改。
检查中，针对恒阳肥牛火锅城、高氏炖菜、巴将军火锅城等后厨普遍存在卫生状况很差的问题，曹新生要求各企业进一步增强食品安全意识，切实履行食品安全“第一责任人”的职责；相关部门要针对检查中发现的问题，依法严肃处理，确保游客和市民吃得放心、吃得踏实。
就做好国庆期间的食品安全工作，曹新生强调，各级各部门要切实把食品安全工作作为一项重要的政治任务摆上更加突出的位置，增强忧患意识、责任意识，深入开展食品安全大检查，进一步加大食品市场监管力度和跟踪检查力度，完善长效监管机制，规范食品生产经营主体资格和经营行为，强化食品生产经营者食品安全责任意识，切实落实食品安全各环节监管责任和属地管理责任，进一步提升食品安全整体水平，确保人民群众过一个安全、祥和的国庆佳节。
