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“十二五”期间，以“信阳红”的开发生产为引领，掀起夏秋茶、中低档茶叶生产的新高潮，全市茶叶产量、产值和茶农人均种茶收益实现“三个翻一番”，即到2015年，全市茶叶产量达到6万吨，产值70亿元，茶农人均种茶收入5000元。其中红茶产量达到2万吨，产值达到20亿元。
期盼
信阳市委书记：“信阳红”要红遍全中国
然而，在信阳陆羽国际茶城总经理欧阳道坤看来，“信阳红”要想和信阳毛尖一样，在茶叶市场占据一席之地，并不容易。
“凡是知名茶叶，都有着悠久的历史和渊源。”欧阳道坤说，信阳产茶的历史至少有2300年，信阳毛尖的正式得名是在1913年。1915年，诞生才两年的信阳毛尖远渡重洋，赴“巴拿马万国博览会”（世博会前身）参展，一举夺得食品类最高金奖，由此一夜成名。
祁红、滇红、川红，曾被称为我国三大功夫红茶，也都有着百年的发展历史。
“作为新生品种，‘信阳红’凭什么争夺市场？”欧阳道坤认为，“信阳红”必须有与众不同的品质。
“光咱自己说好没用，我们要请专家给个说法！”夏国宗说，9月中旬，中国茶叶流通协会将在信阳举办“信阳红”品质鉴定会，到时将有全国的知名品茶专家给“信阳红”一个准确的定位。
目前，“信阳红”商标已成功注册。对“信阳红”，信阳市委书记王铁很有信心。王铁说，今年10月份，将举行大型推介活动，“信阳红”风暴将率先在北京、郑州掀起。明年，还要刮到上海、广州、成都、武汉。
茶都信阳：一红一绿会相得益彰
“作为十大名茶之一，信阳毛尖内在品质要超过龙井等品牌，但名气上却落在其他品牌之后，而且差距越来越大。”中国国际茶文化研究会理事李学昌说，信阳毛尖的知名度与其内在质量不成正比，是名茶但不是名牌。
在这种尴尬的处境下，如果政府再转移注意力，推广“信阳红”，会不会影响到信阳毛尖的发展？
对此，夏国宗认为，信阳毛尖是绿茶，“信阳红”是红茶，都有各自不同的消费群体，推介“信阳红”不会对信阳毛尖带来不利影响，“一红一绿”甚至可以相得益彰，共同发展。
为推广“信阳红”，信阳已要求金融和财政部门进行资金倾斜，并聘请专家对茶农、企业进行培训。
与此同时，信阳市也鼓励企业发展自主品牌，对评为中国驰名商标、中国名牌产品、河南省著名商标、河南省名牌产品的红茶生产企业，给予奖励。
对未来，王铁信心满怀：“信阳红茶的品牌打响了，信阳的茶产业就会进一步发展壮大。”
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利用夏秋茶
“绿改红”有先例
近几年来，随着“红茶热”悄然兴起，国内不少省市出现了“绿改红”现象。
在传统的绿茶产区，如云南、安徽、湖南等省出现了“绿改红”尝试，运用夏秋茶资源生产红茶。如安徽祁门县加大了“祁红”的生产力度，2009年山东省日照市开发生产出了“日照红”。
红茶即发酵茶，分红条茶和红碎茶两种，红碎茶主要产于印度、斯里兰卡、肯尼亚等国家，红条茶即功夫红茶，主要在中国生产，如祁红、滇红、川红、宁红等。
红茶具有独特的保健功效，如消炎杀菌、解毒、提神消疲、利尿、生津清热等，夏天饮红茶能止渴消暑，是极佳的运动饮料。
此外，红茶还具有防龋、健胃养胃、助消化、促食欲、延缓衰老、降血压、降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射、防治心梗等功效，抗衰老效果强于大蒜头、西蓝花和胡萝卜等。
红茶是非常适合加味的，加奶、加糖、加冰、加果汁均可改变其口感风味，加味红茶是国外红茶的主流。而绿茶则不能。
