本报讯（记者 关心亮）5月18日上午，全市红茶开发生产现场会召开。市政府副市长张继敬在会上强调，要立足我市丰富的茶叶资源优势，调整茶产品结构，在保护“信阳毛尖”绿茶金字招牌的同时，大力开发生产红茶，全面提升我市茶产业发展水平。
张继敬指出，要认清形势，提高认识。红茶因其特殊的加工工艺而具有特殊的保健功效，受到众多消费者的青睐，市场潜力大，发展前景好。全市各相关部门要统一思想，提高对开发生产红茶重要性、必要性、可行性的认识，增强大力开发生产信阳红茶的信心和决心。
张继敬要求，抓好试制，攻艰克难。各县区要迅速行动起来，组建红茶开发工作团队，拨出专项经费，抓好试制。信阳农专和市农科所的有关专家要紧紧围绕当前的红茶开发工作，与企业联合，主动为企业为茶农提供技术服务。
张继敬要求，加强领导，强力推进。“信阳红”红茶的开发生产是茶叶生产领域中的一次重大科技创新，必须要以科学严谨的态度、创新有力的举措、务实高效的作风，强力推进，真抓实干，抓出成效，干出成果。要坚持走出去与请进来、出产品、创品牌和重生产、闯市场相结合，将信阳茶产业发展提升到一个新水平，让“信阳红”红茶一炮走红，红遍全国，走向世界。
与会人员还实地参观了浉河区“信阳红”红茶研发中心。
