本报讯（陈 静）近日，市质监局举办全市食品生产质量安全知识培训班，商城、淮滨、固始三县100多家食品生产加工企业的负责人参加了培训。
此次培训的内容包括《食品安全法》及实施条例、《食品生产企业落实质量安全主体责任监督检查规定》、《食品标识管理规定》及企业应具备生产合格产品的能力等。培训采取播放幻灯片的形式，全面分析了我市食品生产质量安全现状，要求各食品生产企业认真履行食品质量安全市场准入规定，按照法律法规、技术标准组织生产，同时加强行业自律，自觉维护市场经济秩序，杜绝一切生产、加工环节中片面追求利润、忽视食品安全、掺杂掺假、以次充好的违法行为。经过培训学习，各企业负责人对食品质量安全的重要性有了更深的认识，纷纷表示要努力提高管理和生产水平，进一步规范生产，严格执行食品相关标准，确保生产安全、优质的食品。
