无序地锅饭排档“变脸”风情小吃街

□本报记者 方慧玲

春暖花开，许多市民喜欢到郊外吃地道的农家饭。昨日下午，市民张先生带朋友爬完贤山后，从南湾转至浉河南岸的肖家河村，准备好好享受一下地锅饭特殊的香味。谁知，他们到了目的地才发现，家家户户的农家餐馆正在紧张地升级改造中。原来，南湾湖风景区和当地村民正倾力打造南湖风情小吃一条街。

肖家河村南邻贤山，北临浉河，交通便利，风景优美。近两三年，该村村民自发经营的地锅饭排档发展迅猛，呈无序膨胀之势，粗放管理、占道经营、乱搭乱建现象十分普遍，影响了市容市貌，消费者的饮食安全也没有保障。

为打造浉河两岸景观带，加快景区旅游要素建设，同时也让当地群众参与旅游产业发展，改善农村面貌，根据六城联创工作要求，南湾湖风景区在充分调研、论证的基础上，高标准规划、设计，将肖家河农家地锅饭排档统一改造成独具豫南民俗风情的小吃一条街。

据了解，原肖家河村有地锅饭经营户33家，沿浉河南岸延伸近800米。南湾湖风景区对该区域整体规划时，针对每个经营户住房的具体情况逐一设计改造方案。平均每户投资8万元，在原住房的基础上，按照“粉壁、黛瓦、马头墙”的建筑风格进行改造。改造中，通过统一制作门匾、灯箱，统一制作、安装门窗，统一修建门前广场，统一打造门前绿化节点，统一订制遮阳棚，统一安装亮化设施，全力将该区域打造成具有信阳民居风格和旅游景点式的南湖风情小吃一条街。

在组织各家各户进行房前屋后改造的同时，南湾湖风景区还筹资400多万元，对该区域进行了公共设施配套建设。包括在小吃街两端各建一个4000平方米的停车场，同时修建两处进出停车场循环车道；在每个停车场分别建一座水冲式公厕；将自来水从市委党校接装至每家每户；将原有排水沟进行管道入地铺设；在小吃街分别建两个高7米、宽11米的具有信阳民间特色的牌坊。

目前，各项改造、建设工作正在紧锣密鼓进行，预计今年茶文化节前小吃一条街可开门迎客。据当地一肖姓地锅饭业主预测，改造后，平均每户年经营收益可在原来基础上翻两番。