本报讯(李德友 饶昱杰)连日来,光山县卫生局组织执法人员对全县餐饮业、食堂餐饮具的清洗、消毒、保洁、使用情况进行监督检查,以预防春季传染病及各种食源性疾病的发生流行。
对县城两家餐饮具集中消毒单位的选址、布局、消毒、工艺流程、使用的消毒产品、产品包装和标签内容进行了重点监督。共抽取餐饮具样品325份。对使用未经消毒的餐饮具或消毒监测不合格的餐饮业进行了查处,提出整改意见68份,处罚6家餐饮业。
该县卫生局将从建立餐饮具消毒制度,完善餐饮具消毒设施和加强宣传培训等方面入手,加大监督执法力度,特别是加强对中小餐馆、快餐店、早夜市大排档餐饮具消毒情况的监督检查,确保人民群众餐饮安全。