□李春富
古人云，民以食为天；孔子也说，食色，性也。在人类的基本生存条件里，把吃列为第一需求实属哲人；俗谚里也有“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”的说法。悠久的饮食文化传统，培育出中国人见面时有一句口头禅：“你吃了吗？”也培育出中国人一种时尚的吃饭风格：“风风火火混碗粥！”
吃的重要性，对人来说，大体上分为两方面，一是为了生存每天必须吃三顿饭，而且基本上是吃自己的；二是为了风光每天想吃“体面”的饭，而且基本上都是吃别人的。吃自己的，则因自食其力，而精打细算，省吃俭用，默不作声；吃别人的，则因不劳而获，而海吃海喝，铺张浪费，四处炫耀。长此以往，便“培育”出一个奇怪的现象：吃自己的人产生一种自卑感，羞于向外人道；吃别人的人产生一种自豪感，“我多伟大！”长此以往，就孕育出一种特殊的“吃”的人群——以吃别人的、尤其是“吃有面子的人”的为荣。
这种人，古已有之。比如，战国时期有一个齐国人，家里娶了一个大老婆和一个小老婆。这个男人每次外出，一定是酒醉饭饱才回家，并向两个老婆炫耀。大老婆问他吃谁的、和什么人吃的，他说全都是些有钱有势的显贵。大老婆便告诉小老婆说，丈夫外出，总是酒醉饭饱才回来；问他同些什么人吃喝，他说全是些有钱有地位的人。但是，我从来没见过什么显贵人物到我们家来，我准备偷偷地看他究竟到了什么地方。第二天清早起来，她便悄悄尾随在丈夫后面，走遍京城中，没见一个人站住同她丈夫说话的。那齐人最后走往东城外的墓地，又走向祭扫坟墓的人，讨些残菜剩饭。如果不够，他又东张西望地跑到别处乞讨，这便是他吃饭喝酒的办法。大老婆回到家里，便把这情况告诉小老婆，两人为丈夫卑贱的行为在庭院中相对哭泣。而丈夫高高兴兴地从外面回来，依然向他的两个女人摆威风。可悲呀，连混吃混喝都得不到，只好厚着脸皮向活着的人去乞讨和争抢死人的“阴食”。
看来，吃别人的，尤其是吃“有钱有势”的，在中国是有“优良传统的”。这个传统一直延续到今天，而且大有愈演愈烈之势，只不过吃的内容和对象发生了变化。这个变化主要表现在吃“公家”的和吃“私人”的上面。所谓“公家”，就是国家机关和企事业单位；而“私人”，则是指个人，即有求于“公家人”的人。谁去吃？当然不是那个齐人之类的，而是有权有势的人；如何吃？其一，是“公家人”之间相互吃请，这叫强势人群的“通吃”。“通吃”的理由很多，考察、检查、指导、学习……吃是不讲理由的，没有理由就是理由。再没有理由时，干脆就来横的。笔者就亲自听到一个部门的领导说：“全国×××是一家，谁不管吃就骂他！”其二，是“公家人”吃“私人”的，即吃有求于人的人。你办事，咱吃；你不办事，咱也得吃，吃你的将来，因为将来还是要办事的，你是绝对不敢拒吃的。尽管吃坏了身体、吃坏了胃，吃坏了风气、吃坏了社会，但咱也得吃。因为“民”以食为天！于是，一年365天，恨不全吃“公家”饭；一餐吃去上千元，不枉来到人世间！于是，见面就说：今天吃谁的呀？
