在安徽医科大学生命科学学院发酵工程实验室，一支以研究生为主力的科研团队，成功攻克工业酶改造的关键技术，为农作物秸秆处理难题提供了创新高效的绿色方案。

      该研究由研究生凌少华等成员主导推进。面对天然木聚糖酶在实际应用中效率不足的瓶颈，他们运用前沿的人工智能工具AlphaFold2进行酶结构精准预测，并在此基础上设计饱和突变实验，结合分子动力学模拟进行高效筛选。经过不懈努力，团队成功获得了性能优异的突变体酶——XynASP-SV。该酶的催化效率较改造前提升27.69倍，并且在高温、酸性等严苛条件下依然保持高活性，展现出较强的工业应用潜力。

     农作物秸秆资源化利用一直是社会研究热点。该团队研究发现突变体酶能高效将秸秆转化为高附加值的木寡糖产品，实现“变废为宝”，不仅可以解决秸秆焚烧带来的环境污染问题，更能创造可观的经济效益，直接服务地方农业发展和农民增收。

    目前，这项创新技术已走出实验室。团队正联手安徽正基生态农业有限公司，加速推进基于该酶的秸秆高值化利用项目落地。该项研究助力“双碳”目标达成，为乡村产业振兴赋能。