近日，为贯彻落实商务部等九部门联合印发的《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》中 “完善餐饮服务信用体系” 的要求，推动餐饮行业健康发展，营造安全诚信的就餐环境，构建可信消费生态、助力商家合规经营，寻味天下餐饮文化研究院联合舌尖上的餐厅、舌尖上的美食地图共同发起了《诚信经营承诺》计划、推广服务。

《诚信经营承诺》计划、推广服务致力于鼓励餐饮商家主动向社会做出守信承诺，为商家提供展现诚信经营意愿的机会与平台。在该计划中，商家通过签署《诚信经营承诺书》，由寻味天下餐饮文化研究院、舌尖上的餐厅、舌尖上的美食地图三方共同监督审核，建立诚信经营承诺档案，并在《舌尖上的美食地图》平台进行公示，同时借助线下物料展现商家的诚信经营意愿及承诺书。

寻味天下餐饮文化研究院秉持着 “寻找天下美味，弘扬中华美食，繁荣世界饮食文化” 的宗旨，通过美食文化品牌、影视媒体矩阵、互联网数字平台等多领域布局，全方位传播中国饮食文化。此次发起的《诚信经营承诺》计划，是其在推动餐饮行业健康发展方面又一次积极的尝试和努力。

随着人们生活水平的提高，对餐饮消费的要求也越来越高，不仅关注美食的口味和品质，更注重商家的诚信度。《诚信经营承诺》计划的实施，将有助于引导餐饮商家增强诚信经营意识，规范经营行为，提升服务质量，从而赢得消费者的信任和认可，增强自身市场竞争力。对于消费者而言，该计划能够为其提供更可靠的餐饮选择参考，让大众能更放心地享受美食。

目前，已有不少餐饮商家积极响应并参与到了《诚信经营承诺》计划当中。未来，寻味天下餐饮文化研究院将不断深化和推进该计划的实施，覆盖更多城市和商家，为打造一个诚信、健康、有序的餐饮市场环境贡献力量，助力我国餐饮行业的高质量发展。